中文名稱:N-乙酰-L-谷氨酸
英文名稱:Acetyl glutamic acid
英文別名:N-Acetylglutamate; N-Acetyl-L-glutamate;[1] N-Acetyl-L-glutamic acid; N-acetylglutamic acid; (2S)-2-(acetylamino)pentanedioate
CAS:1188-37-0
EINECS:214-708-4
分子式:C7H11NO5
分子量:189.1512
物化性質(zhì)
熔點(diǎn):199-201℃
溶解性:2.7 g/100 mL (20℃)
用途:
主要用作生化試劑、拆分試。