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L-亮氨酸

　　法定編號(hào)：CAS RN：61-90-5　　EINECS號(hào)：200-522-0

　　分子式：C6H13NO2

　　分子量：131.17

　　物化性質(zhì)：熔點(diǎn)293-295℃　升華點(diǎn)145-148℃　比旋光度154℃（c-4.6N HCI）　水溶性22.4g/L（20 C）

　　用途：用作食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味增香劑

　　標(biāo)準(zhǔn)：USP24 AJI92

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上一個(gè)： L-酪氨酸
下一個(gè)： L-脯氨酸