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L-蘇氨酸

  法定編號(hào):CAS RN:72-9-5;6028-28-0;EINECS號(hào):200-774-1

  分子式:C4H9NO3

  分子量:119.12

  物化性質(zhì):白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味微甜。256℃熔化并分解。易溶于水,25℃溶解度為20.5g/100ml。

  用途:食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,

  標(biāo)準(zhǔn):USP24

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上一個(gè): DL-丙氨酸
下一個(gè): L-半胱氨酸