法定編號(hào):CAS RN:1007-42-7;645-35-2 EINECS號(hào):213-754-2;211-438-9
分子式:C6H9N3O2· HCL
分子量:191.62
物化性質(zhì):白色結(jié)晶狀物質(zhì);易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇、乙醚和氯仿;分界點(diǎn)為245°C;比旋光度[α]20D+47.6°
(0.5-2mg/ml,H2O中);[α]25D+8.5°(.5-2mg/ml,6ml/LHCI)。
用途:食品添加劑。
標(biāo)準(zhǔn):USP24 AJI92